当社は、日本船籍の鋼船によって-60℃で凍結・保管された、太平洋漁場の延縄漁獲による厳選冷凍鮪を主に取り扱う専門特化型企業です。
冷凍鮪の販売に加え、経験豊富な職人による加工指導や取扱方法に関するコンサルティングも提供しております。
浅く広くではなく、限られた分野を深く掘り下げた、ニッチかつ高度な専門知識をご提供いたします。
主力事業
国内向け冷凍鮪販売
独自の物流体制により、店舗様への直接配送を行い、無駄なコストを極力排除した運営を行っております。
北海道から沖縄まで、全国への配送に対応しております。
基本は量販店向けのため1箱10kg単位となりますが、重量や数量に関するご要望にも、小規模事業者ならではのきめ細かな対応で柔軟にお応えいたします。
なお、小売販売に加え、ふるさと納税向け商品につきましても、今後順次対応を進めてまいります。
まずはお気軽にご相談ください。
魚類加工コンサルティング
鮪一筋32年。生鮮・冷凍を問わず、現場で培った知識と技術に基づくコンサルティングを提供しております。
鮪に限らず、魚類加工全般に関する課題についてもご相談いただけます。
改善策は実務に落とし込める形で具体的にご提案し、誠意をもって対応いたします。
また、多言語での作業マニュアル作成や講義にも対応しており、紙面だけでなく動画形式での制作も可能です。
社内教育や現場での情報共有に活用しやすい形でご提供いたします。
さらに、日本国内のみならず海外における販売先のご相談にも対応しており、取引先のご提案も行っております。
